Communities in DSpace
Select a community to browse its collections.
- Libros y capítulos de libros editados por nuestra institución
- Concursos e informes emanados de proyectos de investigación de la Universidad del Aconcagua
- Tesis de doctorado, maestrías y trabajos finales de posgrado
- Tesinas y trabajos finales de grado
Recent Submissions
Harina de orujo de uva: exportación a Brasil
(Universidad del Aconcagua, 2017) Rodríguez, Gabriel Francisco; Di Giuseppe, Orlando (Tutor); Pouget, Mario Martín (Tutor); Toledano, Virginia (Tutora); Cardello, Eugenia (Tutora)
La utilización de residuos provenientes de actividades industriales ha cobrado gran importancia en las decisiones estratégicas de inversionistas en todo el mundo, no sólo por factores ecológico-ambientales, sino también porque introduce marcados beneficios económicos. Durante la elaboración de vino, aproximadamente el 25% del peso de la uva resulta ser un desecho sub aprovechado.
Por otro lado la industria agroalimentaria ha ocupado, históricamente, un lugar fundamental en la economía argentina. País que se ha posicionado como uno de los principales productores y exportadores de alimentos en el mundo, entre los cuales se encuentran a los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad: harinas, aceites y vinos.
Las inversiones tecnológicas realizadas en el sector reflejan el constante crecimiento y desarrollo del mismo.
Ambos temas fueron tomados como punto de partida para el desarrollo de la investigación de la presente tesis, abordando la producción y comercialización de harina de orujo de uva malbec, un producto innovador, saludable, sustentable, de características locales con proyección internacional que ofrece una gran experiencia gastronómica.
Brasil, por ser socio comercial de Argentina, su proximidad geográfica, hábitos alimenticios, gran población y creciente demanda de harinas con alto poder nutritivo resultó ser sumamente atractivo para canalizar los esfuerzos en esa dirección.
Evaluación de la inserción comunitaria de familias en situación de riesgo social a partir del abordaje interdisciplinario e integral en la Dirección de Desarrollo Humano y Familia del departamento de Maipú en la Oficina de Economía Social y Solidaria
(Universidad del Aconcagua, 2025) Jakubson, Marcela; Paredes, Alejandro (Director)
El presente proyecto de investigación pretende evaluar la inserción comunitaria de familias en situación de riesgo social en Maipú, a través de un enfoque interdisciplinario y holístico implementado por la Oficina de Economía Social y Solidaria.
Fundamentada en las teorías de Bronfenbrenner y Antonovsky, la investigación analiza cómo las estrategias institucionales, la articulación multisectorial y los recursos comunitarios contribuyen al fortalecimiento familiar y a la promoción del bienestar, promoviendo la autonomía y la participación activa de las familias.
Utilizando metodologías cualitativas y cuantitativas, el estudio examina el impacto del abordaje integral en la reducción de la vulnerabilidad social, identificando factores de riesgo y protección, y proponiendo mejoras en las prácticas de intervención social.
La investigación busca transformar el paradigma asistencialista, promoviendo la economía social y solidaria como herramienta de empoderamiento social, y aportando evidencias para fortalecer políticas públicas que promuevan derechos humanos, desarrollo comunitario y autonomía familiar.
El contador como perito en la justicia
(Universidad del Aconcagua, 2009) Salvó, Dora Edith Lourdes; Galli Rey, Rolando (Director)
El juez, para poder decidir en cualquier tema sujeto a controversia, se apoya en dos columnas el derecho y los hechos. El Derecho en general está escrito y puede encontrarlo sin esfuerzo en una buena biblioteca judicial, sin moverse siquiera del mismo edificio.
Los hechos en cambio están afuera, en ocasiones ocultos, difíciles de probar. Algunos requieren profundos conocimientos técnicos poder ser desentrañados. Es aquí donde la labor del Perito como auxiliar de la Justicia resulta primordial. El Contador Público es un profesional con conocimientos sólidos que lo califican como el auxiliar idóneo para dictaminar en gran cantidad de causas. Su colaboración y tarea es hasta el momento imprescindible.
Análisis de las cuatro motivaciones fundamentales de la existencia en un niño de seis años con desajuste conductual
(Universidad del Aconcagua, 2025) Cardigni, Maricel E.; Cardigni María del Carmen (Directora)
El presente trabajo se basa en el análisis clínico de un psicodiagnóstico administrado a un niño de seis años con antecedentes de dificultad conductual, que lo han llevado a
limitaciones en la interacción con pares, figuras de apego y autoridad.
En el marco de la Fenomenología Existencial, se intenta comprender cómo su cotidianeidad, la relación con sus figuras de apego, los límites con las que las mismas lo contienen y las circunstancias inherentes a su despliegue existencial, van impactando en la estructuración psíquica del niño, resultando ser la conducta un mensaje que requiere escucha y acompañamiento.
Dentro de las distintas etapas del desarrollo, la infancia se presenta como un momento clave en la configuración del ser-en-el-mundo, adquiriendo especial importancia las
vivencias de las personas en esa etapa. Por otra parte, el presente trabajo intenta abordar la psicodinamia particular del caso desde la Teoría de las motivaciones fundamentales de la existencia del doctor Alfried Längle. Dicha articulación teórica posibilita comprender tanto las capacidades como las necesidades que permiten una existencia integral.
Explorar las condiciones fundamentales de la existencia, en la infancia, permite brindar orientaciones de sentido para una existencia auténtica. De esta manera, con el presente trabajo se intenta una aproximación teórica a la clínica de niños que presentan desajustes conductuales, desde una mirada fenomenológica de las motivaciones fundantes de la existencia.
Un diagnóstico para Fernanda
(Universidad del Aconcagua, 2025) Vatri, Beatriz Evelina; Casanova, Julia (Directora)
La motivación para realizar este recorrido bibliográfico y la elección del tema surgen a partir de la situación que atraviesa a los profesionales del área de psicología en el ámbito de la salud pública, al tener que emitir diagnósticos desde una descripción objetiva del sufrimiento de los pacientes, desde una clasificación, que debería ser el punto de partida para investigar el complejo mundo de cada caso en particular. Por esto, a partir de la selección de un caso clínico enmarcado dentro de las prácticas profesionales de la Especialización en Psicoterapia Existencial se buscó alcanzar los siguientes objetivos; Analizar e interpretar diversos aportes teóricos de la psicoterapia existencial para inferir un posible diagnóstico diferencial desde la comprensión de la estructura existencial de la persona, la forma de vivenciar sus experiencias y el sentido que le otorga a éstas. Describir la psicodinamia de las Cuatro Motivaciones Fundamentales de la Existencia y las formas de vivenciar las experiencias, en personas con Trastornos de Personalidad. Comprender y explorar los fenómenos a través de los significados producidos por la experiencia de una paciente con Trastorno de Personalidad.
El resultado obtenido podría definirse como un diálogo enriquecedor entre diversos aportes y fundamentos teóricos del Análisis Existencial, desde distintos autores, que nos permitió considerar otras miradas para la difícil y fundamental tarea de diagnosticar el sufrimiento humano. Algunas de las conclusiones obtenidas nos indican que la comprensión de la psicopatología solo puede hacerse desde y en función de la persona existente, en función de la experiencia como “ser-en-el-mundo”, ya que los comportamientos, ideas, emociones y actitudes de esa persona estarán en relación directa con la configuración de su mundo, que abarcará no solamente lo personal, sino lo social, cultural e histórico. (Signorelli, 2020, citada en Guberman 2021).