Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas
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Browsing Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas by Author "Cardello, Eugenia (Tutora)"
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Item Cápsulas de polilaminado para botellas de vidrio: exportación a Uruguay(Universidad del Aconcagua, 2015) Flamarique, Gonzalo; Cardello, Eugenia (Tutora); Di Giuseppe, Orlando (Tutor); Pouget, Mario Martín (Tutor); Toledano, Virginia (Tutora)A través de este trabajo de investigación, se confirma la viabilidad de la exportación de productos de sobretaponado para botellas de vino a Uruguay, procesados en planta propia, beneficiándose de las ventajas impositivas de ingresar materia prima temporalmente. En primer lugar, se realizó un estudio del panorama mundial del mercado del sobretaponado, analizando los principales competidores y países consumidores a nivel internacional. Luego, se analizó la situación nacional del mercado potencial determinando la composición de la industria, los consumidores, los principales destinos y los competidores, para determinar la realidad de la empresa en cuanto a la fabricación de las cápsulas de complex. Siguiendo el desarrollo de la investigación se estudió acuerdos comerciales entre los países involucrados y se explicó el proceso de la importación temporal de láminas de aluminio, el salto de posición arancelaria y la exportación a consumo de las cápsulas de polilaminado. Por último, se completa el trabajo con el análisis económico financiero para medir la rentabilidad del proyecto que permitió aceptar la premisa planteada como objeto de estudio.Item Harina de orujo de uva: exportación a Brasil(Universidad del Aconcagua, 2017) Rodríguez, Gabriel Francisco; Di Giuseppe, Orlando (Tutor); Pouget, Mario Martín (Tutor); Toledano, Virginia (Tutora); Cardello, Eugenia (Tutora)La utilización de residuos provenientes de actividades industriales ha cobrado gran importancia en las decisiones estratégicas de inversionistas en todo el mundo, no sólo por factores ecológico-ambientales, sino también porque introduce marcados beneficios económicos. Durante la elaboración de vino, aproximadamente el 25% del peso de la uva resulta ser un desecho sub aprovechado. Por otro lado la industria agroalimentaria ha ocupado, históricamente, un lugar fundamental en la economía argentina. País que se ha posicionado como uno de los principales productores y exportadores de alimentos en el mundo, entre los cuales se encuentran a los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad: harinas, aceites y vinos. Las inversiones tecnológicas realizadas en el sector reflejan el constante crecimiento y desarrollo del mismo. Ambos temas fueron tomados como punto de partida para el desarrollo de la investigación de la presente tesis, abordando la producción y comercialización de harina de orujo de uva malbec, un producto innovador, saludable, sustentable, de características locales con proyección internacional que ofrece una gran experiencia gastronómica. Brasil, por ser socio comercial de Argentina, su proximidad geográfica, hábitos alimenticios, gran población y creciente demanda de harinas con alto poder nutritivo resultó ser sumamente atractivo para canalizar los esfuerzos en esa dirección.Item Papel a base de caña de azúcar: exportación a Bolivia(Universidad del Aconcagua, 2018) Alcalde, Gisel; Cardello, Eugenia (Tutora); Toledano, Virginia (Tutora); Pouget, Mario Martín (Tutor); Di Giuseppe, Orlando (Tutor)En el marco actual de un mercado globalizado y altamente competitivo, la venta al exterior de bienes y servicios requiere esfuerzo y decisión por parte de las empresas, especialmente PyMES, que quieren participar de este desafío. Ya no alcanza con tener un buen producto o precio, sino que se debe fabricar lo que el mercado pide y consume. Este trabajo mostró las relaciones comerciales entre los principales productores y demandantes de papel a base de caña de azúcar. Se analizó la demanda y oferta mundial a través de estadísticas y gráficos ilustrativos. Además, se observó particularmente la relación entre Tucumán, provincia de la República Argentina, productora de papel y celulosa, y Bolivia, consumidora de dichos productos. Para ello se estudió el mercado objetivo, exponiendo características generales en cuanto a la demanda específica, organización política, principales indicadores socio-económicos y demográficos, formas y centros de consumo, entre otros. También se examinó la producción y las exportaciones de papel a base de caña de azúcar, y cuáles son las empresas que se dedican a este rubro en la provincia de Tucumán. A través de la empresa Papelera Tucumán S.A., se realizó una evaluación de la operatoria de exportación, exponiendo detalladamente el circuito. Por último, en el análisis económico – financiero, se determinó que la exportación con destino a Bolivia es rentable, los costos en los que se debe incurrir, la inversión inicial necesaria para poner en marcha el proyecto y la sensibilidad con relación a los cambios que puedan producirse en las variables críticas.